{"id":7541,"date":"2022-10-21T11:50:39","date_gmt":"2022-10-21T11:50:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jacli.it\/ueber-uns\/"},"modified":"2024-06-03T08:23:20","modified_gmt":"2024-06-03T08:23:20","slug":"ueber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.jacli.it\/de\/ueber-uns\/","title":{"rendered":"\u00dcBER UNS"},"content":{"rendered":"\t\t
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Alter Zitrushain von Conca d’Oro.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Alter Zitrushain von Conca d’Oro.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tJacli ist ein Unternehmen, das sich der Herstellung von handwerklichen und Nischenlik\u00f6ren widmet, die die Seele des Landes und der Tradition widerspiegeln. Unsere Lik\u00f6re werden mit viel Liebe zum Detail und Geschmack durch einen Prozess der Kaltmazeration unbehandelter Zitrusschalen aus eigener Produktion zum Leben erweckt. Sie stammen aus einem alten Zitrushain in der Conca d’Oro, der fruchtbaren Ebene, auf der die Stadt Palermo liegt.\nDas Unternehmen wurde 2019 aus dem Wunsch heraus gegr\u00fcndet, die historischen Zitrushaine, die Palermo zu einem bezaubernden Garten gemacht haben, wiederherzustellen, sie wieder anzubauen und die Zitrusfr\u00fcchte in einem Lik\u00f6r neu zu interpretieren und zu entwickeln.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tWir bauen Zitrusfr\u00fcchte mit nat\u00fcrlichen Methoden und unter Beachtung der Produktionszyklen an und garantieren so die h\u00f6chste Qualit\u00e4t unserer Zutaten. Jeder Schritt des Produktionsprozesses, von der Ernte bis zur Abf\u00fcllung und Etikettierung, wird von Hand durchgef\u00fchrt. Dies zeugt von der Handwerkskunst und Sorgfalt, die wir in jede einzelne Flasche stecken. Jeder Schluck unserer Lik\u00f6re ist eine Hommage an die Tradition und Authentizit\u00e4t unseres sizilianischen Territoriums.\n \n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Jacli \u2013 Historische Wurzeln und landwirtschaftliche Traditionen<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Der Name Jacli ist eine Hommage an die Geschichte des Zitrushains der Familie, aus dem unsere Lik\u00f6re entstehen. Dieses Land war einst Teil eines alten Anwesens namens Fondo Lo Jacono, das von den damaligen Bauern in \u201eJacli\u201c umbenannt wurde, um die L\u00e4ndereien zu identifizieren, die sie bewirtschafteten. Der Zitrushain ist Zeuge einer geschichtstr\u00e4chtigen und kulturellen Vergangenheit, in der jede Frucht das Ergebnis der Liebe zum Land und der Verpflichtung ist, ihre reinste Essenz zu bewahren. Jacli ist mehr als ein Lik\u00f6r, es ist ein Erlebnis, das Sie dazu f\u00fchrt, die Aromen und Emotionen eines Landes voller jahrtausendealter Traditionen zu entdecken. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\tBITTERORANGE \t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tZITRONE\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tS\u00dc\u00dfE ORANGE\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Die Spirituosenfabrik<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sie befindet sich im Zitrushain und wurde innerhalb der Mauern des ehemaligen Lagerhauses f\u00fcr die Lagerung von Zitronen geboren. Hier beginnt die Verarbeitung der frisch geernteten Zitrusfr\u00fcchte, die sorgf\u00e4ltig von Hand gesch\u00e4lt werden, wobei darauf geachtet wird, nur die Flavedoschicht zu entfernen. Anschlie\u00dfend werden die Schalen zusammen mit ausgew\u00e4hlten Gew\u00fcrzen in Alkohol mazeriert und nach Ablauf der Mazerationszeit mit Wasser und Zucker vermischt und anschlie\u00dfend filtriert. Der so gewonnene Lik\u00f6r reift in Stahlf\u00e4ssern, einem inerten Material, das gerade aufgrund seiner Neutralit\u00e4t die olfaktorischen und geschmacklichen Besonderheiten des Lik\u00f6rs unver\u00e4ndert l\u00e4sst. <\/p>\n

Sobald die Reifezeit, die erforderlich ist, um die scharfe Note des Alkohols abzuschw\u00e4chen und um zu erm\u00f6glichen die gleichm\u00e4\u00dfige Bindung der extrahierten \u00e4therischen \u00d6le mit dem richtigen Gleichgewicht zu erreichen, gehen wir zur n\u00e4chsten Abf\u00fcllphase \u00fcber. Dank des in der Flasche erzeugten Vakuums , wird der Lik\u00f6r dort sanft hineingezogen.
Anschlie\u00dfend erfolgt der letzte Produktionsschritt, bestehend aus der Etikettierung und dem Staatssiegel. Die Handwerkskunst und Sorgfalt, die jede Produktionsphase auszeichnet, ist in jeder einzelnen Flasche enthalten. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\"Jacli-Liquorificio<\/figure><\/div>
\"Jacli-Liquorificio<\/figure><\/div>
\"Jacli-Liquorificio<\/figure><\/div>
\"jalci-laboratorio-e-botti\"<\/figure><\/div>
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\"jalci-produzione-laboratorio-e-bottiglie\"<\/figure><\/div>
\"Jacli-Liquorificio<\/figure><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n \n \"Getrocknete\n <\/a>\n \n \n \n \n \n <\/div>\n
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Getrocknete Zitronenscheiben<\/a><\/h2>\n
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ENTDECKE MEHR<\/a>\t\n\t\t\t<\/span>\n<\/p> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

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\n \n \"Getrocknete\n <\/a>\n \n \n \n \n \n <\/div>\n
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Getrocknete Orangenscheiben<\/a><\/h2>\n
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ENTDECKE MEHR<\/a>\t\n\t\t\t<\/span>\n<\/p> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

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\n \n \"Getrocknetes\n <\/a>\n \n \n \n \n \n <\/div>\n
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Getrocknetes Orangenschalenpulver<\/a><\/h2>\n
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ENTDECKE MEHR<\/a>\t\n\t\t\t<\/span>\n<\/p> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

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\n \n \"Getrocknetes\n <\/a>\n \n \n \n \n \n <\/div>\n
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Getrocknetes Zitronenschalenpulver<\/a><\/h2>\n
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ENTDECKE MEHR<\/a>\t\n\t\t\t<\/span>\n<\/p> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

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\n \n \"Set\n <\/a>\n \n \n \n \n \n <\/div>\n
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Set – 6 Flaschen<\/a><\/h2>\n
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ENTDECKE MEHR<\/a>\t\n\t\tDieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen k\u00f6nnen auf der Produktseite gew\u00e4hlt werden\t<\/span>\n<\/p> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

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\n \n \"Set\n <\/a>\n \n \n \n \n \n <\/div>\n
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Set – 3 Flaschen<\/a><\/h2>\n
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ENTDECKE MEHR<\/a>\t\n\t\tDieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen k\u00f6nnen auf der Produktseite gew\u00e4hlt werden\t<\/span>\n<\/p> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

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\n \n \"Verkostungsset\"\n <\/a>\n \n \n \n \n \n <\/div>\n
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Verkostungsset<\/a><\/h2>\n
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ENTDECKE MEHR<\/a>\t\n\t\t\t<\/span>\n<\/p> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

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\n \n \"Zagara\n <\/a>\n \n \n \n \n \n <\/div>\n
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Zagara – Limoncello<\/a><\/h2>\n
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ENTDECKE MEHR<\/a>\t\n\t\tDieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen k\u00f6nnen auf der Produktseite gew\u00e4hlt werden\t<\/span>\n<\/p> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

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\n \n \"Cartasio\n <\/a>\n \n \n \n \n \n <\/div>\n
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Cartasio – BitterorangenIik\u00f6r<\/a><\/h2>\n
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ENTDECKE MEHR<\/a>\t\n\t\tDieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen k\u00f6nnen auf der Produktseite gew\u00e4hlt werden\t<\/span>\n<\/p> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n

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\n \n \"Burtuqa\n <\/a>\n \n \n \n \n \n <\/div>\n
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Burtuqa – Liquore di arance<\/a><\/h2>\n
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ENTDECKE MEHR<\/a>\t\n\t\tDieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen k\u00f6nnen auf der Produktseite gew\u00e4hlt werden\t<\/span>\n<\/p> <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n

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Erg\u00e4nzt von einem eleganten und modernen Etui.\n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Alter Zitrushain von Conca d’Oro. Alter Zitrushain von Conca d’Oro. Jacli ist ein Unternehmen, das sich der Herstellung von handwerklichen und Nischenlik\u00f6ren widmet, die die Seele des Landes und der Tradition widerspiegeln. Unsere Lik\u00f6re werden mit viel Liebe zum Detail und Geschmack durch einen Prozess der Kaltmazeration unbehandelter Zitrusschalen aus eigener Produktion zum Leben erweckt. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-7541","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n\u00dcBER UNS | Jacli - Liquorificio Artigianale<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jacli Handwerkslik\u00f6rfabrik - Unternehmen f\u00fcr die Herstellung handwerklicher Lik\u00f6re. 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