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Handwerklich hergestellte Liköre: eine Geschmacksreise durch die Jahreszeiten

Während die warme Sommersonne unseren Boden küsst, sind wir bereit, die Zitronen- und Orangensaison zu begrüßen. Wir leben im Rhythmus der Erde und lassen jede Frucht zum richtigen Zeitpunkt reifen.

Im August erreichen die Zitronen ihre prächtige Reife, mit einer Nuance leuchtender Farben zwischen Grün und Gelb und einem frischen Duft, der sie unwiderstehlich macht. Jeder Baum ist voller saftiger und duftender Früchte, die zur Ernte bereit sind und unseren handwerklich hergestellten Likören ihre Intensität und Frische verleihen.

Süße und bittere Orangen runden zusammen mit Zitronen das grandiose Schauspiel unserer saisonalen Ernte ab. Mit Geduld und Sorgfalt beobachten wir, wie die Orangen Gestalt annehmen, und warten voller Freude auf den perfekten Zeitpunkt für die Ernte.

Süßorangen reifen im Herbst und Winter, wobei einige Sorten bereits von November bis März geerntet werden können. Bitterorangen hingegen erreichen ihre Reifezeit im Winter, wobei die Haupternte von Dezember bis März reicht.

In unserem Zitrushain haben wir uns entschieden, keine künstlichen Techniken einzusetzen und den natürlichen Rhythmus der Erde zu bevorzugen. Wenn wir im Einklang mit den Jahreszeiten leben, können wir den idealen Zeitpunkt für die Ernte nutzen und so Früchte von außergewöhnlicher Qualität und Geschmack garantieren.

Die Zitronen- und Orangensaison ist eine festliche Zeit für unsere Familie. Mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit ernten wir diese kostbaren Zitrusfrüchte, im Bewusstsein, dass jede Frucht die Begegnung zwischen der Schönheit der Natur und der Leidenschaft des Menschen darstellt.

Mit Hingabe werden wir unsere Tradition als Handwerker fortführen, die Schönheit der saisonalen Ernte ehren und die großzügigen Gaben der Erde feiern.

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Historische Wurzeln und landwirtschaftliche Traditionen