La Freschezza Aromatica di Burtuqa in cucina – Un tocco di Sicilia in ogni piatto

Burtuqa, con la sua freschezza agrumata e il suo profilo aromatico unico, non è solo un liquore rinfrescante, ma un’esplosione di gusto che trasforma ogni piatto in un’esperienza culinaria indimenticabile. Le sue note agrumate e dolci lo rendono perfetto per una varietà di ricette, aggiungendo un tocco di Sicilia a ogni morso.

Abbiamo elaborato una fantastica ricetta che mette in risalto la freschezza di Burtuqa: Trancio di Salmone aromatizzato al Burtuqa.

Ingredienti:

• Trancio di Salmone
• 100 g di Pane bianco privato della crosta
• 1 ciuffo di Prezzemolo
• la scorza di 1 Arancia
• 30 ml di Burtuqa
• Olio extravergine di oliva q.b.
• Sale fino q.b.
• Pepe nero q.b.

Preparazione:

• Marinare il trancio di salmone con il Burtuqa per circa 20 minuti.
• Nel frattempo, preparare la panatura inserendo il pane, il prezzemolo, la scorza d’arancia, il sale e il pepe in un mixer fino ad ottenere una consistenza grossolana.
• Terminato il tempo di marinatura, traferire il trancio su una teglia e ricoprirlo con la panatura.
• Versare sopra un filo d’olio e cuocere in forno a 190° per circa 20 minuti.
• Trascorso il tempo di cottura, decorare con erba cipollina e fetta d’arancia.

Lasciatevi ispirare dalla fantasia e provate a utilizzare i liquori Jacli nelle vostre ricette!

Un tocco di Sicilia in ogni piatto.